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O Técnico em Nutrição assessorar nas atividades de ensino, pesquisa e extensão. Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos.
A Habilitação Profissional Técnica de Nível Médio em Nutrição e Dietética ofertada pela UNICORP em parceria com a Educa Center, proporciona a possibilidade de crescimento pessoal e profissional e segue, rigorosamente, a legislação atual para oferta de cursos técnicos.
Informações sobre o Curso Técnico em Nutrição e Dietética
Modalidade do curso: Curso Técnico EAD
Requisitos: Ensino Médio Completo
Documentos Necessários:
◆ RG
◆ CPF
◆ Histórico Escolar / Diploma do Ensino Médio
◆ Comprovante de Residência
◆ Título Eleitor
1° Módulo
● INTRODUÇÃO AO EAD
● GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS
● SEGURANÇA DO TRABALHO
● AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
● INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO
● ANATOMIA E FISIOLOGIA APLICADAS À NUTRIÇÃO
● BIOQUÍMICA HUMANA APLICADA À NUTRIÇÃO
● MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS
● SOCIOLOGIA E ÉTICA PROFISSIONAL
2° Módulo
● BROMATOLOGIA
● BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS
● GESTÃO DE SERVIÇOS EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
● TÉCNICA DIETÉTICA BÁSICA
3° Módulo
● NUTRIÇÃO E ESTÉTICA
● NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL
● NUTRIÇÃO E O IDOSO
4° Módulo
● MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA
● PROCESSAMENTO INDUSTRIAL DE ALIMENTOS
● NUTRIÇÃO, MARKETING E EMPREENDEDORISMO
● TÉCNICA DIETÉTICA AVANÇADA
● ORIENTAÇÕES DO ESTÁGIO SUPERVISIONADO
Atuação do Curso Técnico em Nutrição e Dietética
O curso prepara profissionais para atuarem na promoção da saúde e na prevenção de doenças por meio da orientação nutricional individual e coletiva. Esses técnicos trabalham em hospitais, clínicas, escolas, indústrias alimentícias e outros locais, planejando dietas balanceadas, supervisionando a preparação de alimentos, promovendo a segurança alimentar e contribuindo para a educação nutricional da comunidade.
Campo de Atuação
● Hospitais e Clínicas
● Escolas e Instituições Educacionais
● Restaurantes e Indústrias Alimentícias
● Consultório Particular
● Saúde Pública
● Indústria de Alimentos
● Academias e Centros de Fitness
Curso Autorizado pelo SISTEC / MEC
AVA – Ambiente Virtual de Aprendizado
Vídeo Aulas, apostilas e um tutor para tirar dúvidas acadêmicas
Equipe com grande experiência e didática
Carga horária
1000 horas totais
Duração
12 à 14 meses
Modalidade
Online
Certificado
Digital
